Сертификат на яблоки оформить

Стоимость от 8000 Р

Сертификат на яблоки — обязательный документ, который дает разрешение индивидуальному предпринимателю или компании реализовывать продукцию (доставка, импорт, розничная торговля, использование в качестве сырья) на всей территории ЕАЭС. Для его оформления вы можете обратиться в Российскую Сертификационную Компанию.

Необходимость сертификата на яблоки

Декларация соответствия на яблоки подтверждает, что продукт соответствует государственным стандартам и регламентам. Документ выдают на основе проверок, тестов и лабораторных исследований. Проводить их могут организации, аккредитованные Росстандартом. Результатом проверки служит заключение о безопасности состава яблок и отсутствии токсичных веществ.

Сертификат на яблоки нужен импортерам при ввозе оптовых партий на территорию Российской Федерации. Документ оформляется на производство предприятий пищевой промышленности, которые выращивают и перерабатывают фрукты.

Декларация соответствия — достаточный документ для ведения торговли и реализации. Для повышения спроса и выхода на глобальный рынок (за или в пределах России) продавец может оформить сертификат на яблоки согласно нормам ГОСТ. Заявитель сам определяет стандарты, которым должна соответствовать продукция. Сертификат действителен в течение трех лет.

В ходе добровольной сертификации проверяют следующие параметры:

Внешний вид;
Площадь окрашенной поверхности плода (если группой, в которую входит фрукт, установлены особые требования к цвету);
Присутствие или отсутствие дефектов кожицы, формы, развития и т.д.;
Шероховатое побурение кожицы;
Запах яблок и их вкус;
Степень зрелости плода;
Состояние мякоти плодов;
Массовая доля плодов, которые не соответствуют качественным показателям;
Отсутствие дефектов, как гниль, загнивание, увядание, побурение мягкости;
Отсутствие сорной примеси.

Сертификат соответствия увеличивает авторитет производителя и спрос покупателей. Пройдя добровольную сертификацию, предприниматель может заключить контракты на крупные поставки, участвовать в тендерах и привлекать инвесторов.

Для налаживания сбыта продукции производитель должен получить разрешительные документы, которые подтверждают соответствие товаров ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Добровольная сертификация осуществляется согласно ГОСТ Р 54697-2011 «Яблоки свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия». Наличие сертификата дает возможность предпринимателю нанести на продукт знак РСТ.

Предприниматель должен иметь на руках фитосанитарный сертификат, соответствующий Решению КТС 318. Существуют требования для пищевой продукции, изготовленной из яблок. Эти и другие нюансы можно уточнить на предварительной консультации в компании по сертификации.

Яблоки по ГОСТ 34314-2017

ГОСТ 34314-2017 классифицирует яблоки по кондиционным признакам: первый и второй сорт. Существует высший сорт, к котором относят эксклюзивные фрукты. По внешнему виду яблоки подразделяются на 4 категории:

A — плоды красного однородного цвета;
B — фрукты с багряным и другими оттенками;
C — плоды с основным розовым цветом и красными вкраплениями;
D — яблоки с многоцветным видом.

Фрукты сортируют по размерам и укладывает в тару, которая соответствует нормам хранения пищевых продуктов. Норма — сухие, цельные, чистые плоды. У третьего сорта допускают незначительные дефекты на кожице. Сертифицированные яблоки не должны содержать элементы гнили и вредителей.

Если фрукты не соответствуют государственному стандарту, производитель имеет право на разработку и утверждение в соответствующей инстанции технических условий на реализуемую продукцию. Плоды в обязательном порядке подлежат санитарному фитоконтролю и карантинной изоляции. Фитосанитарный сертификат дает разрешение на поставку продуктов растительного происхождения через границу Российской Федерации.

Список необходимых документов

Декларация яблок проводит организация, которая прошла аккредитацию государственного надзорного органа России. Заказчик предоставляет пакет документов:

Заявление на проведение лабораторных исследований образцов товара и получение декларации на яблоки;
Нормативная документация (ТУ, ГОСТ и спецификация при импорте продукции);
Свидетельство о государственной регистрации заявителя и постановке на учет в налоговой службе;
Уставные директивы;
Документ, подтверждающий право на владение производственными объектами или на их аренду;
Контактная информация.

Если продукция импортируется или экспортируется с территории РФ, заявитель предоставляет контактную информацию об иностранных партнерах. Список предоставляемых документов может отличаться для разных заявителей, так как условия производства и причины получения декларации разнятся.

Этапы оформления сертификата на яблоки

Перед отправкой заявления на декларацию яблок следует проконсультироваться с аккредитованным центром о порядке и условиях процедуры. Специалист поможет подготовить пакет документов, согласовать сроки и стоимость работ.

Дальнейшие действия выполняются по следующему плану:

Отправка заявления и сопроводительной документации.
Предоставление опытных образцов фруктов для лабораторных испытаний.
Изучение и анализ отобранных яблок в научных лабораториях, получивших лицензионное разрешение и аккредитацию на ведение данной деятельности.
Занесение результатов контрольных проверок в протокол испытаний.
Получение ответа о соответствии продукции нормам и требованиям (либо получение отказа).
Разработка разрешительного документа и согласование с заявителем.
Выдача декларации на товар.
Внесение данных в Реестр декларированных продуктов.

Для лабораторных исследований используют оснащенное техническое оборудование. За проведение отвечают квалифицированные специалисты и лаборанты. Состав продукции должен соответствовать нормам Технического регламента Таможенного союза. Результаты лабораторных исследований заносятся в протокол испытаний.

В ходе лабораторных испытаний проверяют содержание ядовитых химических веществ (свинец, мышьяк, ртуть, пестициды и пр.) и наличие патогенных микроорганизмов (плесень, дрожжи, токсины, цисты и др.). Лаборанты фиксируют внешний вид продукции, запах и вкус, степень зрелости и состояние мякоти. Все эти свойства показывают качество яблок. По ним продукцию относят к одной из категорий, установленных ГОСТ 34314-2017.

Если свойства и характеристики яблок соответствуют требованиям, заявитель получает декларацию на 5 лет. При оформлении документов на отдельную партию разрешительный бланк действует на период реализации (указывает заявитель), но он не превышает срок годности продукции. После получения декларации информацию в Госреестре можно проверить на официальном сайте Росаккредитации. В конце документа ставится дата сертификации, дата окончания действия, подпись заявителя и представителя компании.

Преимущества компании Российская Сертификационная Компания

Российская Сертификационная Компания прошла аккредитацию государственных органов на выдачу деклараций на продукты питания. Обращаясь к нам, Вы получаете официальный документ, подтверждающий качество Вашей продукции.

Перед началом работы мы консультируем заявителя по всем вопросам. Если Вы в чем-то сомневаетесь, можете спросить у наших консультантов. Все документы, выданные РСК, действительны на территории Российской сертификации, и действуют до окончания срока, который указан в документации. У нас индивидуальный подход к каждому клиенту, в работе мы используем отлаженные механизмы. Это дает возможность получить декларацию в кратчайшие сроки и без задержек. Оставьте заявку на сайте, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Сотрудничая с нами, Вы получаете:

Экономия времени — мы проводим все процедуры в сжатые сроки;
Наша экспертность. Мы более 12 лет занимаемся оформлением сертификатов на продукцию;
Информационная поддержка на каждом этапе;
Низкие цены на услуги.

Российская Сертификационная Компания работает согласно действующим стандартам и нормам. Мы отслеживанием изменения в законодательной базе и применяем их в работе.