Бесплатный звонок по России

8 (800) 775-40-27

8 (812) 716-23-23
10:00-19:00, пн.-вс.

Заказ звонка

Сертификация сыра

Стоимость от 7000 Р

Сыры — это питательный белковый продукт, входящий в базовую продуктовую корзину россиян. Контролировать их качество перед поступлением на реализацию важно, как и в случае прочих аналогичных товаров. Поэтому каждый российский и зарубежный производитель, поставляющий свою продукцию на рынок, должен получить сертификат соответствия на сыры. Без получения этого документа реализовывать данный товар запрещено.

На сегодняшний день существует множество видов сыров. Это:

  • твердые и сверхтвердые;
  • полутвердые и мягкие;
  • копченые;
  • рассольные;
  • творожные;
  • без созревания;
  • пастообразные;
  • плавленые;
  • слизневые;
  • плесневые.

Порядок оформления сертификата соответствия на сыры

Сертификация осуществляется в формате декларирования по описанной в ТР ТС процедуре. В процессе применяется одна из следующих схем:

  • 1Д и 3Д — для оценки соответствия производства продукта;
  • 2Д и 4Д — для проверки партий;
  • 6Д — для оценки цикличного производства с внедренной системой ХАССП.

Подходящую схему выбирает специалист сразу после рассмотрения заявления на сертификацию, а затем в обязательном порядке согласовывает ее с самим заявителем. В его роли могут быть как производитель или его официальный представитель, так и продавец. Это индивидуальные предприниматели, юридические лица и предприятия, прошедшие регистрацию в Таможенном союзе.

Стоимость услуг
Категория товара Мин. стоимость
на 1 год Отправить заявку 7000 Р
на 2 года Отправить заявку 8000 Р
на 3 года Отправить заявку 9000 Р
на 4 года Отправить заявку 10000 Р
на 5 лет Отправить заявку 11000 Р

После подачи заявления на сертификацию сыров, в том числе и плавленых, в соответствии с ТР ТС следуют следующие этапы:

  • сбор, анализ и оценка предоставленных документов и доказательных материалов;
  • в случае если сертификация осуществляется в соответствии со схемами 1Д, 4Д и 6Д, требуется пройти производственный контроль;
  • лабораторные испытания выбранных образцов продукта;
  • в случае удовлетворительного результата заявителю выдается декларация соответствия сыра;
  • регистрация документа в Едином реестре.

К реализации допускаются только промаркированные продукты.

В соответствии с ТР ТС на сыр, заявитель должен предоставить следующие документы в сертификационный центр:
  • протоколы проведенных исследований продукта;
  • документы о регистрации предприятия (юрлицо или ИП);
  • сертификаты СМК (обязательно для всех схем, кроме 6Д);
  • описание используемого в производстве сырья, оборудования и всех технологических процессов по выпуску продукта в реализацию;
  • нормативные документы (ГОСТ, ТР и проч.);
  • сопроводительная документация в случае выбора схем 2Д и 4Д;
  • прочие документы, подтверждающие соответствие продукта техническому регламенту.

Чтобы получить разрешение на реализацию сыра, обратитесь в нашу компанию. Мы поможем вам оформить декларацию на вашу продукцию быстро и недорого.

Получить информацию об особенностях ТР ТС на сыр и бесплатно проконсультироваться вы можете по телефону 8 800 775-40-27.

Остались вопросы?


Оставьте нам свой номер и мы перезвоним в любое удобное для вас время


Спасибо за заявку!!!
Мы обязательно вам перезвоним!