Бесплатный звонок по России

8 (800) 775-40-27

8 (812) 716-23-23
10:00-19:00, пн.-вс.

Заказ звонка

Сертификация пельменей

Стоимость от 7000 Р

Технический регламент Таможенного союза 021 от 2011 года акцентирует внимание на необходимости оформления обязательной декларации соответствия на замороженные полуфабрикаты, к которым также относятся пельмени и вареники. На упаковку прошедших регистрацию продуктов ставится соответствующая маркировка, которая служит подтверждением соблюдения производственных норм и требований производителем.

Помимо этого, компания-изготовитель, поставщик или продавец могут получить добровольный сертификат на пельмени. Этот документ не только является дополнительным подтверждением соответствия продукта ГОСТу и ТУ, но и выступает в роли действенного маркетингового инструмента.

Документы, необходимые для успешной сертификации пельменей:

  • перечень продукции с указанием состава теста и начинки;
  • техническая документация, в соответствии с которой осуществляется производство;
  • свидетельство о регистрации предприятия и другие учредительные документы;
  • разрешение на производство замороженных полуфабрикатов, выданное Роспотребнадзором.

Также понадобятся документы на сырье.

Стоимость услуг
Время действия Cтоимость
на 1 год Отправить заявку 7000 руб
на 2 года Отправить заявку 8000 руб
на 3 года Отправить заявку 9000 руб
на 4 года Отправить заявку 10000 руб
на 5 лет Отправить заявку 11000 руб

Сертификация пельменей осуществляется по следующим критериям:

  1. Общий вид изделия. Плотное тесто, фарш не виден на поверхности продукта, пельмени не слипаются в пачке.
  2. Вкус и запах. Продукт в готовом состоянии должен иметь натуральный, без химических примесей, аромат.
  3. Консистенция. Исключено разваривание пельменей. Фарш должен выделять сок.
  4. Толщина теста. По поверхности фарша это не более 2 мм, в местах заделки — до 3 мм.
  5. Содержание компонентов и энергетическая ценность.

Все это определяется в процессе исследования продукта. Сделать это может производитель самостоятельно, до или во время получения декларации соответствия на пельмени, в лаборатории при производстве. В случае ее отсутствия экспертиза осуществляется в независимом аккредитованном исследовательском центре.

Если вам нужно получить сертификат соответствия качеству на производство пельменей, обратитесь в нашу компанию. Мы работаем с клиентами по всей территории России и оформляем необходимые документы быстро и недорого.

Узнайте больше о том, как проходит сертификация пельменей, позвонив нам по номеру 8 800 775-40-27.

Остались вопросы?


Оставьте нам свой номер и мы перезвоним в любое удобное для вас время


Спасибо за заявку!!!
Мы обязательно вам перезвоним!